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もういちど、日本「よみがえる江戸野菜」[字]

1/4 5:10~5:15 [NHK総合1・東京(Ch.1)]
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『もういちど、日本』
東京では江戸時代から野菜が作られてきたが、明治以降の改良種の台頭などで姿を消した種類が少なくない。その伝統の野菜を復活させてきた人々がいる。その情熱と奮闘を追う。 【語り】松たか子

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松たか子

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