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きょうの料理「公開復興サポート 明日へ in 相馬」[字]

8/14 11:00~11:25 [NHKEテレ1・東京(Ch.2)]
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「かつおオリーブライス」は最盛期のかつおとオリーブを合わせたごはんもの。オリーブ油、しょうが汁、レモン汁、めんつゆを入れて混ぜたドレッシングが裕三流!「桃ときゅうりの豚しゃぶロール」は豚しゃぶと桃を組み合わせたアイデアレシピ。決め手はしゃぶしゃぶ用ごまだれとココナッツミルクを混ぜたソース。「ザ・相馬焼きそば」は相馬の夏の食材・ほっき貝がたっぷり入った、いかの塩辛と白だしの風味がきいた一品。 【出演】グッチ裕三,【司会】原大策

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グッチ裕三 原大策

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