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まる得マガジン 攻めのフリージング術(8)「冷凍フルコース」[字]

7/12 21:55~22:00 [NHKEテレ1・東京(Ch.2)]
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ちゃんと新鮮なうちに一手間かけて冷凍すれば、食材をおいしいまま保てる上、調理の手間もはぶけます。さらに凍らせることによって、いつもと違う食感が楽しめるものや、夏にぴったりな凍ったまま食べると楽しいものもいろいろ。お宅の冷凍庫を徹底活用しましょう! 【講師】冷凍食品開発コンサルタント…西川剛史,【出演】藤本美貴,【語り】有馬ゆみこ

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藤本美貴 有馬ゆみこ

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