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和風総本家スペシャル「和食の国へようこそ&旬を大量に買う人々」[字]

6/14 19:53~21:48 [テレビ東京(Ch.7)]
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『和風総本家』
今や海外の日本食レストラン数は約12万軒あると言われている。今回はその中の1つ、ポルトガルの「五十(ごじゅう)」という店のシェフ達が日本へ!「うなぎ」や「天ぷら」の名店、さらには伊豆のわさび田を見学した彼らは、何を学び何を感じるのか?そのほか、「アジ」や「さくらんぼ」「メロン」といった今が旬の食材を大量に買う人々に迫る。そこには人生を賭けた熱い人間ドラマが! 萬田久子 東貴博 小堺一機 西村和彦 井上和香 【進行】 前田吟 【音楽】 「和風総本家」テーマ曲 縁の詩(えにしのうた)、一心(いっしん) 【作曲・演奏】 上妻宏光、KOBUDOー古武道ーfeat.上妻宏光 http://www.tv-osaka.co.jp

出演者

萬田久子 東貴博 小堺一機 西村和彦 井上和香 前田吟

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