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基礎看護学 第10回「食事援助技術」

6/14 18:15~19:00 [放送大学1(Ch.12)]
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食事とは、生命活動の根幹である。私たちは食事に含まれる栄養素を取り込むことで、エネルギーを獲得し、身体の組織を新しく作り、損傷した組織を修復し、生きている。この食事摂取の過程を細分化して整理し、各機能障害に対する援助について解説する。 辻本 朋美

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