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所さん!大変ですよ「日本のサケに異変!?サーモンバブルの謎」[字][再]

6/14 4:02~4:30 [NHK総合・東京(Ch.1)]
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『所さん!大変ですよ』
回転寿司で不動の人気を誇るサーモン。寿司ネタランキングではマグロを抑え7年連続1位。一体、日本人はいつからこんなにサーモンを食べるようになったのか?謎を解く鍵は「シブがき隊」と「バブル」にあった!その陰で日本のサケに危機が。脂がのったサーモンにおされ、消費者にうけなくなってきているのだ。そんななか、日本のサケが「ある場所」で大人気になっているという。木村佳乃もビックリ!知られざるサケ事情に迫る。 【司会】所ジョージ,木村佳乃,久保田祐佳,【出演】澤口俊之,東京海洋大学客員准教授…さかなクン,牛窪恵,【リポーター】井上裕貴,【語り】吉田鋼太郎

出演者

所ジョージ 木村佳乃 久保田祐佳 澤口俊之 さかなクン 牛窪恵 井上裕貴 吉田鋼太郎

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